中医认为，肾为先天之本，是人体生殖发育的根源，脏腑机能活动的原动力。所以，关爱中年男性的食疗，是以补肾为主。但中医认为肾虚可细分为阴虚、阳虚、气虚、精虚、液虚五种，必须认真辨证施治。

　　在这里，男性常见的问题一一有对应的食疗。壮阳的有强身健体汤、海底椰海马炖瘦肉和仲玉腰花等菜肴。

　　广东人爱喝汤，鲁新华副主任医师建议父亲们根据不同季节特点，不同人体需要，喝当季的养生汤。像强身健体汤加入巴戟和杜仲，适宜阳虚者饮用。海底椰海马炖瘦肉用老鸡、猪骨煲出来的汤做上汤，放入精选的海底椰和海马，再加瘦肉一起煲，便成就一道调气活血、温肾壮阳的靓汤了。

　　仲玉腰花中的仲玉，即补肾阴虚的杜仲和玉竹。用此两味药材煲出来的水作为汁来炒猪腰，再加上鲜金针、红枣和枸杞等，美味又有益。

　　中年男士常为掉头发而苦恼，据说落发也是肾虚的表现之一。在食疗药方中，首乌、核桃、黑芝麻等就是补肾生发的好药材了。用首乌煲的水来做汤汁，加上冬菇、鲜菇和小白菜一起煲成首乌双菇。何首乌补益肝肾，填精入髓，冬菇和鲜菇有调节肠胃和免疫机能、还有抗癌的作用呢。而黑芝麻有养血乌发之功效，药膳坊把黑芝麻炒香，再放到搅拌机里打碎，放进水中用容器滤出杂质，加入马蹄粉放盘，再放进蒸笼用慢火蒸，就这样，晶莹剔透的黑芝麻糕出炉了。

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