击退失眠的水果奇招

　　忙碌而压力重重的现代人，失眠，早已不是什么新鲜事。通常，人们都知道在临睡前喝一杯热牛奶可以帮助睡眠。但是，日复一日，你的味觉都快要麻木了。有没有一种新的“催眠”食物呢？有，它就是被称为水果之王的奇异果！

　　一项最新的研究表明：每天食用两颗奇异果，就可以将睡眠品质提高40%！专家认为：睡眠障碍的产生与中枢神经过度唤起及交感神经过度兴奋有关，抑或是受压力荷尔蒙大量分泌的影响。异果中含有丰富的钙、镁及维生素C，有助于神经传导物质的合成与传递，能有效改善睡眠障碍的主因；它还含有其它水果中极为少见的钙质，更具有稳定情绪及抑制交感神经的作用。

　　现在，就让我们来用美味的奇异果改善睡眠吧！

　　TIPS：奇异果的挑选与保存

　　挑选：要注意表面的茸毛是否完整，没有凹陷，果实饱满，握在手中略有弹性，软硬适中的为佳。从品质来说，产自新西兰的奇异果为最佳，因为那里的阳光和雨水最为充足。而口味香甜的黄金奇异果，目前只有新西兰的佳沛奇异果才有。
　　保存：果实握起来微软的，表示已经成熟，立即可以食用；或者放入冰箱，以免软化；若果实硬实，说明还比较青涩，可以在室温下放置两天，或者和苹果(有催熟效果哦)一起放进保险袋内存放。

　　珍宝奇冰

　　材料：奶昔杯1只、新西兰佳沛黄金奇异果果肉120克(约1只)、糖浆1小杯(50克)、冰1铲。

　　做法：1.将果肉、糖浆和冰块分别放进搅拌机内。2.先用低速打3～5秒，再转到高速打8～10秒，看到果肉等都变成浆就可以了。