并非只有亚洲人才能煲制出美味的汤。我们向你推荐五道充满异域风情的美汤，会让你的这个假日完美得无可挑剔。

　　法式风味：香蕉片胡萝卜汤

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　　基本用料：

　　主料：胡萝卜500克，甜洋葱3个，月桂叶、百里香嫩枝各一小枝，削好的姜一小块，辣椒一个，荷兰芹菜子、多香果、肉豆蔻适量，浓鸡汤700—800毫升，红豆50克，橄榄油、酱油适量，一个橘子挤出的汁。

　　配菜用料：煮好的香蕉一个，辣椒油适量。

　　制作方法：

　　1.胡萝卜切丁，姜切末。甜洋葱切成1寸长段，再用小火焖煮至软。

　　2.胡萝卜、月桂叶和百里香加入焖煮10分钟，放入其余的调料、香料，一起煮。捞出后淋浓鸡汤，盖上锅盖用文火焖煮15分钟。

　　3.放入红豆，打开锅盖用文火焖煮15—20分钟。把汤收汁，加入酱油和橘汁调味。

　　4.配菜做法：煮好的香蕉切成片，炸成金黄色，晾干后撒上少许盐。

　　Tips：可用南瓜或白薯来做，味道同样鲜美。香料可用八角茴香或藏红花代替。稠稠的口感，颜色诱人，与朴实的大蒜面包是最佳搭配。

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