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皮酥肉嫩 DIY蒜香味王骨[图]
2006-04-12 9:33:38  精品网    

 

  刚买了一包“排骨味王粉”,其成分包括:酵母、粟粉、肉味精粉、香辛粉等,是一种比较方便的腌肉调料。前两天又看了一位网上好友在“美食推荐”栏目发表的一篇关于“蒜香骨”制作的文章,所以一时兴起决定用这个“排骨味王粉”炮制一道——酥炸蒜香味王骨试试。做出来的效果出乎意料的好!

  材料:猪腩排1斤左右、蒜蓉1匙(4粒磨成)、味王粉、面包糠。

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作者:小苑子

 
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