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家庭烧烤必备四大快手料理
2007-07-18 23:49:51  瑞丽女性网  【 浏览字号:
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美味烤茄瓜

  美味烤茄瓜

  推荐理由:都说茄子无油不香,让茄子换个活法,是茄子爱好者的快乐尝试

  准备时间:5分钟

  烤制时间:8分钟

  烤制温度:上火180℃,下火150℃

  原料:长茄400g、芝士2片、番茄酱100g、黑胡椒8克、盐少许

  做法:1. 先将茄子切成3寸长的段,芝士切成小方块

  2. 番茄酱用油和黑胡椒拌匀,并加盐少许

  3. 先将茄瓜段立体码放,把调好的番茄酱浇在茄子上,然后放上芝士片

  4. 放入烤箱烤制即可

  烹饪关键:茄瓜切段不要太大,防止内外成熟程度不一样

  快手支招:切好的茄块用淡盐水浸一下,可防止氧化变色

来源:Lady 都市主妇

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