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　　莓子塔

　　主要原料：红莓酱10克、黑巧克力酱10克、面粉100克、糖100克、奶油冰激凌1个、薄荷叶3片、蜂蜜10克制作方法：1.面粉和匀烤成甜面托。2.在甜面托上涂抹一些黑巧克力酱和红莓酱。3.把奶油冰激凌球放在刷好酱的甜面托上。4.在冰激凌球周围摆满新鲜的草莓和红莓。5.最后，在草莓和红莓上淋上些蜂蜜，并装饰上几片薄荷叶，即可食用。

　　口味点评：这个莓子塔就像一个制作精良的水果冰激凌小蛋糕。吃这个甜品有个窍门，一定要混着吃，也就是一口吃到其中所有的料———草莓、冰激凌和蛋糕。将新鲜的草莓和蛋糕混合着冰爽的奶油冰激凌一起入口，一来蛋糕不会显得太干，二来草莓不会觉得太酸，三来冰激凌也不会太腻。

　　青酥面莓子冰激凌

　　主要原料：青酥面300克、红莓酱150克、草莓酱150克、莓子冰激凌球3个、糖粉100克制作方法：1.将青酥面擀薄后，做成圆圈，放进烤箱，以200摄氏度以上的高温烤熟。2.待青酥面冷却后，抹上红草莓酱，放上莓子冰激凌球。3.在冰激凌上再放一层青酥面，然后抹上草莓酱，放上几颗新鲜的草莓。4.最后，洒上糖粉，即可食用。

　　口味点评：品尝这道甜品可谓每一口都有不同的滋味，所以必须从上往下一层一层地吃。第一层是可口、爽心的新鲜草莓；第二层是冰凉香甜的莓子冰激凌；第三层是酥软的青酥面。

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