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金箔干蒸 加上金箔 身价百倍
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普通的干蒸，由于表皮的粉质多，放置时间稍长，肉汁便会倾泻出来，使皮馅分明而格外生分。而用北海道肉燕皮做成的干蒸，由于肉皮性质一样，便能浑然一体，倍觉爽口。干蒸肉用新鲜肉眼加上鲜虾制成，肉粒爽鲜有“嚼头”。这款干蒸还加上金箔，身价随之升价百倍。
杭州水晶银菊糕 冷热两食风味迥异
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顾名思义，杭州水晶银菊糕是一款带有苏杭风味的点心。吃起来唇边阵阵菊花香，清淡但绝不寡味，爽甜但丝毫不过，仿如西湖畔上一位不施黛粉冰清玉洁的女子。杭州水晶银菊糕，冷热两食，均有不同风味。刚刚出炉时带着袅袅烟雾，菊花香飘然至鼻，口感清甜爽滑。当其冷却后又有另一番滋味，其时菊花香已经渐渐消去，然而吃进口里的菊花味却更加浓郁。在饱餐一顿之后再享用杭州水晶银菊糕，之前的油腻尽消，最后齿颊留香。
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