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慎防食不新鲜西瓜引发疾病
2007-04-20 23:16:16  广州市食品安全信息网  【 浏览字号:
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    近期,我市连续发生三起少数市民食用西瓜后出现身体不适的事件,引起了有关政府部门和市民的关注。4月20日下午,市食安办召开有关专家和农业、卫生、工商等职能部门代表参加的会议,对事件进行了分析。

  根据有关部门调查显示,这三起事件中的病人,均是购买西瓜食用半小时到一个小时后,陆续出现呕吐、腹痛、腹泻等症状,但是症状均不严重,没有生命危险,经医院治疗后,现已全部痊愈。事件发生后,有关职能部门迅速进行现场调查,就地封存了涉及本次事件的销售西瓜的档口尚未售出的西瓜。同时,采集病人血液、呕吐物、肛拭子及吃剩的西瓜进行残留农药、添加剂、防腐剂的检验,检验结果均符合食品安全标准。

  个别媒体报道,怀疑西瓜被不良商家用针筒注射某种物质导致中毒。市疾病预防控制中心的实验室人员进行了模拟试验,尝试用大号针筒将液体打进一个表皮完好的西瓜,结果发现西瓜内的压力非常大,要打进5毫升液体非常困难。另外,农业专家介绍,西瓜一旦被水浸泡或者注水进去,很快就会腐烂,不能长期保存。

  市食安办建议:消费者在购买西瓜时要注意西瓜的新鲜度,不要购买不新鲜的水果,购买回去的西瓜切开时如感觉与正常西瓜不同或者口感有异就不要吃,防止因进食腐败变质的食品带来对身体的危害。

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