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从岭南运来的荔枝价格高达10元/斤,颜色却比不过10元/3斤的普通荔枝鲜红粉嫩。
今天上午,朱女士从长沙市兴汉门附近一名熟悉内情的水果摊主处打听到,只要喷一些稀释的硫酸水,就能使 荔枝颜色鲜红,他们一到夏天就用这种方法给荔枝“美容”。
近期,长沙的荔枝价格一降再价,从10元/斤降至10元/2斤、10元/3斤,甚至10元/4斤,有些地方还卖到了2元/斤。“表面看都湿漉漉的很新鲜,剥皮一吃,味道怪怪的,满口是清水。”有消费者反映,虽然最近荔枝的价格普遍较低,但他们觉得便宜荔枝大多被注了水。这名知情的水果摊主透露,便宜荔枝多是喷了硫酸水的不新鲜荔枝,吃起来不仅口感不好,还对身体有害。
中南大学湘雅二医院药剂科袁医生介绍,食用硫酸类保鲜剂喷淋过的荔枝,对人体呼吸道、消化道都有一定程度的损害,吃得过多可导致轻微头晕和腹泻。由于洒有硫酸水的荔枝较难辨认,袁医生建议,少吃那些外表鲜艳但味道不好的荔枝。
长沙市消费者协会提醒广大市民,买荔枝时,不要被它的鲜艳外表所左右,也不要拣着便宜就买。首先要观看荔枝的外表,喷过稀硫酸水的荔枝看起来新鲜通红;而正常成熟的荔枝龟裂片较为平坦,缝合线明显,有较浓香味,颜色也是自然的红黄色。购买前,要闻一闻荔枝有无刺鼻异味,无异味的才是新鲜的荔枝,食用前尽量用专用蔬菜水果清洗剂消毒冲洗。 |