昨日，深圳市工商局公布了今年第三季度对全市流通领域麦片类制品、糖果的专项质量监测情况。结果显示，麦片类制品有近三成样品不合格，其中包括沃尔玛深国投百货有限公司深圳南新分店销售的480g／袋装“惠宜黑芝麻糊”和360g／袋“喜禾手磨核桃黑芝麻糊”两款产品，不合格原因是被验出霉菌和大肠菌群。有关专家表示，如消费者食用了这样的食品，容易患痢疾等肠道疾病，严重的还可能造成中毒性细菌感染。

　　据了解，本次监测，有关部门共在全市六个区22家商场、超市、批发企业抽检了麦片类制品、糖果产品150份，合格134份，不合格15份，1份报废，总合格率为89.33％。其中，麦片类产品50份(1份报废)，合格36份，不合格13份，合格率为72％；糖果100份，合格98份，不合格2份，合格率98％。

　　从检测报告结果上看，麦片类产品的不合格项目主要是霉菌、大肠菌群、水分等几个项目，而水分和霉菌同时不合格的也有3份。“水分不合格将影响麦片类产品的保存期，使其容易滋生霉菌。有关检测技术人员说，但本次抽检未发现重金属污染、农药残留超标及滥用食品添加剂等情况。

　　糖果的不合格项目则均为添加了环已基氨基磺酸钠(甜蜜素)，其原因主要是厂家为降低成本，偷工减料，以甜味剂代替白砂糖和淀粉糖浆，从而生产出伪劣产品。但总体来说，此次该类产品的合格率较高，说明全市销售的糖果整体质量良好，市民可以放心食用。

　　据悉，深圳市工商部门目前已在全市范围内开展专项清查行动，将存在以上质量问题的不合格商品清出市场，并依法对经营单位进行处理。