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　　有时候好心会办坏事的。听说很多港台大牌到内地来巡演或者作专辑推广时，最怕的就是当地合作单位请客品尝“当地风味”。各种希奇古怪的“当地风味”，有的非常辣，有的非常咸，有的非常酸，这比适应当地水土还困难，所以很多港台艺人是谢绝品尝“当地风味”的，他们当中的大多数甚至会在接待要求上特别指明“全程粤菜”。

　

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　　前几天，香港天王刘德华又一次来到美丽的西子湖畔，尽管只待了4个多小时、用一顿正餐，但还是撩拨得众歌迷如痴如狂，让接待用餐的雷迪森广场酒店也如临大敌。

　　负责具体接待的“夏宫”餐厅把两年前天王曾使用过的粤菜菜单从资料库中调出来，制作了N套方案让他选择。但出人意料的是，就在大队人马即将到达的前一天，酒店竟收到由刘德华亲自制定的一份菜单，上面全部是杭州风味，现在公布如下：冷菜双拼（其实就是“两道冷菜”的广东话说法，但天王指明要杭州风味的冷菜，最后酒店提供的是凉拌笋干和杭州醉鸡）；荤菜是宋嫂鱼羹和龙井虾仁（传统吧——从某种角度来看，天王也是蛮“落伍”的）；两个蔬菜是春笋炒马兰头和清炒小白菜（“夏宫”的大厨说，上次天王来是六月份，偶然听朋友说杭州的春季出产一种叫“马兰头”的可口野菜，一向饮食喜好清淡的他就说下次来杭州一定要品尝，谁知他真的还记得。）；点心指名要“上汤猫耳朵”（上一次刘德华出于好奇，指着菜单上的这道菜开玩笑：“杭州人吃得比我们广东人还生猛”，哪晓得一解释一品尝之后，他居然喜欢上了“猫耳朵”；不过，外行到底是外行，在杭州是没有“上汤”这种说法的，杭州人的传统叫法应该是“高汤”）；最后还要一个水果拼盘。