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诱人滋味:照烧柠檬鸡[图]
2007-02-14 11:22:35  21CN社区饮食男女  【 浏览字号:
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学了一个菜非常简单,在超市买的照烧酱调料方便好用,照烧汁也可以自己调:浓口酱油,味啉,清酒调成汁。

原料:

去骨鸡腿一只、柠檬半个、照烧酱一袋

做法:

1、把去骨鸡腿肉的筋用刀斩断,柠檬切片,煎锅烧热,加少许色拉油;

2、放入鸡肉先煎带皮的一面,煎至金黄,再煎另一面;

3、把照烧酱倒在鸡肉上,小火煨至汤汁收浓,取出切块摆在柠檬片之间。

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