榴莲我爱也,雪糕我亦爱也,两者二合为一便是——榴莲雪糕!曾在马来西亚吃过榴莲雪糕,印象十分深刻,榴莲浓郁的香味渗透在每一口雪糕里,还有丝丝的果肉,感觉不像是在吃雪糕,而是吃着冰凉的榴莲肉,简直棒极了!市面上雪糕品种很多,但榴莲雪糕确实少见,要吃还是自己动手DIY来得实际。
材料:榴莲肉约150克、牛奶和鲜奶油各3/4杯、糖3大匙(我用的是甜味鲜奶油,若用淡忌廉就要适量增加
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