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贺年点心之“炸油角”[图]
2007-02-07 23:36:06  中山网  【 浏览字号:
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  很多朋友最近都问我,过年做些什么传统的过节点心,我说一般都好少做,小时候就在差不多过年的时候就会挑一晚,等大家都得闲的时候围在一起做油角的,就作为过节点心之一,说起上来都很惭愧,很多年都没做过了,凭着儿时的记忆就来做一次炸油角吧,做得不好,请多多指教~~~


  面皮的材料:低粉250g、鸡蛋一只、猪油(植物油)10ml、幼沙糖40g、水100ml

  馅料材料:花生打碎、椰茸、芝麻(炒香)、幼沙糖先将所有馅料材料混匀待用。

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