千年飘香客家酿豆腐[图] 2007-09-07 10:37:08　 21CN社区饮食男女　 【 浏览字号： 大 中 小 】 搜索更多 客家 的资讯 >>>       千年古城梅州，有“客都”之称，中原人“衣冠南迁”到这里，不但带来了读书皆上品的风气，也形成了自己的饮食文化客家菜。火柴盒大小的水豆腐炸成金黄色，把猪肉鱼肉做成的馅“酿”入其中，放进葱花，香油，盛在鸡汤瓦煲内焖着，直到香气四溢。想来到了梅州的客家人一时无麦可包饺子，才创出如此美味。 (编辑：) 下一篇:绝色风味 玉麟香腰 相关新闻: 客家 酿豆腐 搜索其他 - 地道客家菜 在家自己做   2007-08-24 16:27:38 - 唯物煮义 朴素到底客家菜  2007-06-12 14:40:24 - 乡野味道 品味地道客家菜  2007-04-06 16:26:41 - 觅食：品尝新鲜客家菜[图]  2007-03-29 13:33:10 瞬间激情 | 火车与玫瑰 | 马樱丹 | 超时空战士 | 黑帮太保 | 外星帝国 | 天国车站 | 明明  点播更多     心不再遥远 | 东方母亲 | 广州教父 天使在线 | 鸦片战争演义 | 天下有情之甜蜜蜜  点播更多

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