没有不好的食物，只有不好的膳食；食物多样化是合理营养的一个基本原则。这些可是硬道理，在越来越多的人认识到“健康最重要”的今天，这些道理是一定要铭记在心的。

　　不过，我们今天不想再过多地讲些硬道理，而是从实际出发，告诉你可以吃到营养合理的美食，可以享受健康膳食的地方，这些地方其实就在你的身边。

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　　香宫：杭州西湖美食尽在其中

　　杂食种类：杭州菜——西湖醋鱼， 龙井虾仁，雪菜拌笋，椒麻鸡

　　健康指数：★★★★★

　　清爽雅致是杭州菜最大的特点，包括西湖醋鱼、东坡肉、叫花鸡、宋嫂鱼羹在内的各道名菜，在用料调味上都是不欠不过，恰倒好处。而其选用的食材也以新鲜清淡为主，少了油腻，却少不了各种鲜美。

　　杭州西湖向来以风景秀美著称，它的美食更是有口皆碑。

　　为期两周的杭州美食节在香格里拉饭店的香宫中餐厅上演了。来自杭州香格里拉的蔡康容师傅，作为客座厨师，在北京香格里拉饭店香宫中餐厅为客人献上地道而美味的杭州美食。

　　蔡康容师傅是浙江著名的国家级厨师，多年来被省政府邀请来推广和宣传独具特色的杭州烹饪艺术。自１９８７年以来，蔡康容师傅主管杭州香格里拉饭店的香宫中餐厅。在他辉煌的职业生涯中，曾为多位国内外重要领导人亲自准备丰盛的晚宴，一展他的厨艺才华。所以，不必怀疑这里杭州菜的正宗系数了。

　　杭州菜肴素来以其甜、咸口味的美妙结合而著称，不论是煮、焖、炖还是蒸，皆为原汤原料，口感鲜、嫩，香浓而不油腻。此次美食节的金牌特色菜有西湖醋鱼王、东坡肉、油焖春笋和宋嫂鱼羹，不能不尝。而雪菜拌笋、椒麻鸡、烟香河鳗这些冷菜，作为一次美食享受的开胃菜是再合适不过的了。

　　地址：海淀区紫竹院２９号香格里拉酒店二层