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来广州工作生活已有四个年头,“食在广州”这四个字确实“身”有体会,各式美食让自己的体重也增加了不少。粤菜、川菜、湘菜、东北菜、泰菜、越南菜等一一涉猎,但自小习惯辣味的我还是对湘菜情有独钟,虽说久居粤地口味有所改变,但基本每周无辣不欢,都会出去欢下,广州的各大湘菜馆大多也被光顾过了,对于广州的湘菜馆,自认也是半个行家。
湘村馆:味好咋“位”不好呐
湘村馆据水成立于1998年,经过近十年的经营,目前在广州有体育西店、国防大厦店、环市路、水荫路、广园中店、岗贝路店7家分店,我光顾过的有体育西店和水荫路两家店,今年的情人节晚餐还是在水荫路湘村馆享用的,当时点了手撕包菜、剁椒鱼头、常德土鸡钵,我和女朋友都一致觉得,湘村馆的手撕包菜和剁椒鱼头水和其他湘菜馆比最稳定和最好吃。
除了口味还行外,湘村馆的装修应该是众多湘菜馆里最时尚的,和其他湘菜馆走潇湘文化不同,色调明快的装修和桌椅,还有着装显青春活力的服务生更容易讨年轻消费者的喜欢。虽然个人比较偏好湘村馆,但发现湘村馆在广州遍布的位置不怎么好,除了体育西路还行外,水荫路、国防大厦店等都比较隐蔽,而之前位置还行的五羊新城店则莫明其妙撤店了,让人感觉湘村馆在广州的发展不尽如人意,不知挑选位置是不是一个原因呢。不过现在很多分店也开展了不少促销活动,水荫路店上次去部分菜就给会员很大的优惠。
 湘村馆的剁椒鱼头颜色不错
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