同湘会：一年增开一家新店

　　去年年底发现永福路红点KTV旁边新开了家同湘会，后来才知道“一年增开一家新店”是同湘会的目标来的。同湘会2000年5月份在广州机场路开第一家，7年的时间，天河北路店、天河路店(天娱广场旁)、环市中路店、黄埔店、珠影店、永福路，在广州已经有了7家店。

　　“同湘会”的由来，是在开业初期经常有一些同乡在餐厅办老乡聚会活动，后来才改的。个人认为，在外来工云集的广州，这个名字容易得到食客的认可，而在选址上，同湘会也有自己的独到之处，基本上是等距离拓展，甚少在同一商区开设两家店，覆盖面比较大。

　　曾到天娱广场和环市中路的同湘会都去吃过，感觉味道还行，印象比较深刻的是木桶子鸡，美味可口。但里面装修和就餐环境就一般，有点挤，好在优惠多，除了军人、教师、警察可以打八折，记得下次消费时还免费送一个菜。

 
同湘会的木桶子鸡

　　佬湘楼：姜还是“老”的辣？

　　众多湘菜馆连锁中，佬湘楼算是店面最多的，时代广场总店还有9家分店，在数字方面显示是姜还是“老”的辣。佬湘楼始于1999年9月，当年几名湖南籍建筑师、画家、诗人，相聚于异乡羊城创立。因此在装修方面，佬湘楼还是弥漫着着一股文化气息。加上名字“佬湘”和“老乡”同音，会让一些外地人有种归属感。

　　从店面的分布来看，佬湘楼非常注重写字楼白领人群，大多依托写字楼群而“进驻”，看下白领云集的体育中心一带，就有维多利、时代和羊城国际三家店。由于在体育西一带上班的缘故，光顾维多利的佬湘楼次数比较多，尤其有段时间推出中午20元/人商务餐和招商银行卡打折的优惠，让很多白领大有把佬湘楼当食堂的架式。不过，生意旺了，但个人觉得口味和服务却下降了一些。价格上了一些，份量少了一些，味精酱油等下多起来，味道没以往鲜美了。不知道是吃多了的缘故，还是换了师傅，以前大家经常点的攸县豆腐、小炒肉、小炒蹄花水准都有点逊色了。

 
佬湘楼的剁辣鱼头