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“欢迎光临!”12月4日,伴着一声甜甜的问候,记者走进繁华CBD中心的鹏润大厦,二层的海港大酒楼正在开展建店以来的第一届粤菜美食节。鹏润海港大酒楼是“鲍鱼王子”麦广帆的海港集团在北京开的第一家分店,海港酒楼以“燕鲍翅”为主要特色,品质在粤菜海鲜中首屈一指。
海港大酒楼胡经理向记者介绍,酒楼特色菜肴“海港三宝”,是用辽参、鲍鱼和鹅掌精心制作而成;“招财进宝”,则是用西芹、荷兰豆、腰果、多宝鱼清炒,造型独特,味道清爽;尤其是得到女士喜爱的“海港焗餐包”,金黄润泽,颜色十分吸引人的眼球,餐包细嫩绵软,叉烧肉馅香浓微甜,就连记者自己看了都觉得垂涎欲滴,恨不得咬上一口。
如果说酒楼菜品一流,那么环境更让人心动。鹏润海港大酒楼是中国第一家高尔夫文化主题餐厅,酒楼专门请来香港著名设计师全心设计,整个酒楼的装修清新典雅,以米色为主调,绿色为陪衬,各种高尔夫产品做装饰,让人享受美味的同时,品味浓浓的高尔夫文化。记者看到,每个包间都是用国内外有名的高尔夫球场的名字命名的,像北京的伯爵园、深圳的观澜还有美国的奥古斯塔等,都“门上有名”。包间大小各异,大包间内不仅有硕大的旋转餐桌,还有舒适高雅的灰色沙发,地上铺着草绿色条状地毯,每一处细节都显示了主人的人性化设计。在高尔夫文化氛围中,球友们可以聊球、看球、交友,可以说,海港酒楼是一个以美食会球友的好地方。
在记者即将离开之时,正赶上蔡依林北京演唱会刚刚结束,她的庆功宴址就选择了海港。酒楼胡经理说,海港将逐渐开展类似的各种文化活动,以丰富海港的企业文化。海港集团有一个口号:“以精品粤菜为主,汇聚八方美食”。美食节从12月1日起一直持续到2005年1月底。
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