钱龙轩推出新粤菜

　　推荐美食：奇味冻鲜鲍

　　钱龙轩位于亚运村慧中北里，飞檐叠翠的门脸气派豪华，透着古色古香，进门1000平方米大厅，映入眼帘的是仿古又有现代格调的装饰，二楼临街座位透过落地大玻璃窗眺望街景。走廊翠竹相迎，胜似在竹林散步，20个包间风格各异，在富丽堂皇中感受温馨。    

　　别看这环境如此辉煌，价位却能让百姓接受，人均消费30元至80元之间。广东名厨黄宏辉领衔主理100余款正宗粤菜。黄宏辉凭借他20载从事粤菜烹饪的丰富经验，创新出多款貌似刺身，实为熟食的新菜，如“奇味冻鲜鲍”，采用从澳洲空运来京的活鲜鲍鱼，每个1斤2两重，去壳洗净鲜鲍鱼肉，高汤煨熟后，用以日本清酒、怪味汁、目鱼精、日本酱油等10余种作料调制的汤汁浸腌入味，再用双层冰块冰镇12小时，上桌前切块并拼成鲍鱼状盛入冰盘之中。入口鲜嫩、脆爽，犹如吃刺身一般，那种吃鲍鱼原汁原味的感受顿时从舌尖而来，还可蘸绿芥末酱，其滋味更是美轮美奂，胜过鲍鱼刺身。    

　　用广东宫廷皇鸡烹制的“滋补清炖鸡”，将当归、红枣、红参须等填鸡膛内清炖4个小时，确保原汁原味，回味清香，具有滋阴补肾、养颜补气的功效。    

　　钱龙轩地处2008年奥运会体育馆边，交通十分方便，停车位有120个。吃“奇味冻鲜鲍”需预订，五一节期间8.8折优惠。

　　地址：亚运村华汇慧中北里216号

　　田华渔港平价海鲜过五一

　　推荐美食：海鲜全家福

　　以平价海鲜闻名京城的田华渔港大酒楼，让您吃海鲜，好吃不贵。“海鲜全家福”2斤重的分量，一大盘中有虾、海参、墨鱼仔、鱿鱼、海木耳等6种海货，还配有广东小吃“凤爪”、“排骨”、“金钱肚”；广东面点雪哈酥、绿豆酥很有特色，酥脆香甜；您再尝尝巴鱼水饺，用鲜巴鱼制馅，现场包制。还有一款“锦鲤戏龙珠”，用虾肉、墨鱼肉、蟹肉制珠炸成，外焦里嫩，咸鲜可口，造型别致。30多个包间装饰现代简练典雅风格，同时可容纳500多人就餐的大厅等您订座，有100多个停车位。

　　地址：东四环窑洼湖桥往东400米

　　渔人码头海鲜品尝节

　　推荐美食：星斑鱼宴四月天

　　位于王府井金鱼胡同18号的渔人码头将于4月8日到5月8日推出以“星斑鱼宴四月天”为主题的新派海鲜品尝节。此次推出的星斑鱼宴，是渔人码头创意性海鲜出品的代表作。厨艺大师们选择食家们广为推崇的东星斑鱼，创新出20道精美佳肴，并以299元/斤的特惠价格推出。    

　　地址：王府井金鱼胡同18号

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