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黄鳝砂锅饭
椒丝腐乳花甲通菜
虽然粤菜在整个中国菜系中偏淡,但是潮州菜和客家菜在粤菜中的味道都是偏重的,这道“椒丝腐乳花甲通菜”就因为放了腐乳而让通菜显得更香。25元的“砂锅花雕鸡”性价比很高,鸡肉香浓嫩滑,如果下酒会更有味道。本是来自街头的美食“砂锅饭”也非常惹味,有“排骨砂锅”和“黄鳝砂锅”,光吃饭都可以吃两三碗。
北京路的食肆非常多,各地小吃以及异国风味丰俭由人。“智燃居”麻雀虽小却五脏俱全,潮州小吃、砂锅粥、海鲜炒菜等都有,在这繁华的商业区也是一个不错的选择。
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