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妙味醉人生:猪肚煲咸菜
2008-01-29 19:41:30  转载  【 浏览字号:
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菜系:广东菜

主料:猪肚一只、潮州咸菜、姜

做法:猪肚底面冲洗后,把底翻出来,撕去猪肚底的脂肪。把猪肚戴上手,烧热镬,然后伸手向热镬不停擦至猪肚起泡,随即切件,连同所有材料加三四碗水煲20分钟即成。

(编辑:李文锋)
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