酒逢知己千杯少，如果与志同道合的人一起把酒对歌，人生几何？

　　喝酒的时候最讲求的，不是喝的酒是否名贵，而是那一份喝酒的心情。与什么人在一起、在什么地方，不同的时候、不同的心情，想分享的东西大概也是截然不同的……

　　能够跟谈得来的朋友把酒言欢，能够在一个舒服的环境中品尝美酒佳肴，这应该就是人生的几大乐事之一！

　　最近认识了建设六马路“意中小厨”意大利餐厅的Connie，美丽并且善解人意，她的餐厅里有着可以让人放松的魔力，Connie说，她想营造的，是轻松愉快的家庭气氛。坐在舒服的沙发上，看着餐厅里一份独具心思的简约设计，人自然就安静下来。

　　跟Connie聊天，发现她对葡萄酒的了解不亚于一位专业人士，我问她是否可以推荐几种自己喜欢的葡萄酒，她爽快地答应了。而她对葡萄酒的态度，有着自己独特的宽容，她认为，每个人都有自己不同的喜好，有自己不同的口味，多尝试就能明白其中的酒意……

鲜菌忌廉汤：蘑菇的鲜味，忌廉的香滑都在这一碗野菌忌廉汤中完美地体现出来，味道浓郁，过口不忘。

　　Connie给我们介绍的，是他们餐厅比较特别的三种白葡萄酒。她认为，白葡萄酒比起红葡萄酒的沉郁，更加的轻快、新鲜，水果的口味更加的突出，这样更能带出意大利菜的清淡口味，与餐厅的风格配合，更加的相得益彰。

　　MichelleChiartoGaviDOCG