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特色精华 心思之选
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白领平日工作压力大、竞争激烈,他们慨叹自己或是没有时间吃饭,或是营养过剩……如此日复一日,虽然事业上处于“看好”态势,可身体渐感“力不从心”。总不能天天以维生素片为伴,而精致清淡的日本料理不会让他们摄入过多的油脂,而厨师们为迎合白领们的要求更注重膳食的合理搭配。所以,都市中的白领们工作之余开始瞄准了清淡健康的日本料理。
“日本料理”,字面上就是把料配好的意思。吃日餐,除了讲求用料,还追求一份心情。曾听行家说,吃日餐的感觉有点像喝日本的清酒,初时只觉淡淡如水,清婉得可以。清酒喝得多了,后劲却足,微醺却又清醒的感觉令人着迷。而日餐多吃几回,那种清淡也变得耐人寻味。艾新
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推介一:飞鱼子加澳洲带子寿司
此款寿司是这里的师傅首创的。主要挑选日本进口的飞鱼子加上澳洲雪白的大型带子烹制而成。经过厨师的特别调味,带子的鲜甜、飞鱼子的爽口都能一一表现,做法上还分为卷物和军舰寿司两种。此处的寿司是每碟一件,同时也是按一件来定价的,充分照顾到独自来享受的客人。
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