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要说哪里的美食正宗而上档次，那当数星级酒店宾馆了。因为在五星级酒店宾馆里，不但有扒房西餐厅、咖啡厅、中餐厅、茶馆以及各种吧厅等，酒店的这些“厅馆”，可为你提供正宗的西餐、中餐，以及马来西亚、日本、泰国、越南等地的异域风味美食。瞧，有的星级酒店为迎接春交会，已经设计了许多富有特色的美食菜肴呢。
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中国大酒店
2005年春季交易会开幕在即，中国大酒店各餐厅荟萃世界各地的美食精华，为春交会的来宾提供国际级的美食享受。
舒适典雅的四季厅特设多款行政套餐和精美点心；位于首层的食街提供精选东南亚美食，汇聚大江南北的小吃、各款烧味、西关点心及粤式小炒；十八楼凌霄阁扒房经过全新装修，东西饮食文化在这里得到完美的结合；二楼的丽廊咖啡厅午、晚海鲜自助餐品种琳琅，汇聚多款特色各异的国际美食，包罗万象；四楼泳池在春交会期间增设池畔烧烤晚餐；二楼全新的雪茄香槟吧将在春交会期间推出咖啡套餐和芝士蛋糕套餐；在美食阁和商业大厦大堂增设的咖啡吧。
客商可以在中国大酒店的健康中心、健行轩、体育吧、雪茄香槟吧以及CATWALK娱乐中心休息放松。体育吧提供精彩的体育节目；二楼雪茄香槟吧有菲律宾三人乐队现场演绎经典名曲；四楼的健康中心经过全面装修，是目前广州地区星级酒店中规模最大的健康中心，设施完备，环境舒适高雅。（梁玉洁彭曦明）
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白天鹅宾馆
春交会即将来临，白天鹅宾馆的9个中西餐厅分别推出不同美食，全面满足客人的口味需求，充分展现“食在广州”的美誉。宾馆各餐厅还将延长营业时间，以方便客人。
流浮阁咖啡厅特别推出国际美食节，提供各国经典美食。并设自助午餐与自助晚餐，1.4米以下小童可获五折优惠。
趣啼西宾厅有精选意大利美食，及多款意大利名酿可供选择。
丝绸之路扒房由法籍名厨亲自主理多款精选美食。并有套餐供应。
在江畔烧烤餐厅可尽情享用丰盛的自助烧烤晚餐及悠扬的乐曲。并设有自助晚餐，小童有五折优惠。
玉堂春暖餐厅供应由名厨主理的粤菜美点；全日供应中式茶艺服务；期间推出自助午餐与自助晚餐。（白讯）
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