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广园新村有一家不起眼的乡下米作坊，叫人啧啧称奇的是：那些搓圆、揉扁甚至切成片点了芥辣来吃的，面目迥异、手工的“米制”小吃：乡下咸糯米团、腊味香炒圆子、红葱头捞水圆子，不由得惊叹72般变化！
这些变化多端的“米”制品，是太和镇最传统的乡下做法，关键是“咩米”和“咩水”。米帽峰山种的早稻粘米，留给自家吃的那种；用来打米汁和面的水是帽峰山泉水，至于其它材料“只要挑最新鲜的就行”。分量绝不欺场，不可贪心，各点一样即可，留肚子给“竹窝拉肠”。记得在恩平吃过薄而爽滑的真正竹窝拉肠，没想到不出广州就可以吃到。
电话:86377983
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乡下咸糯米团 5元
糯米团里面裹了炒香的花生、虾米、还有爽口的萝卜干，咬时，忽而柔软忽而爽口，汤底吊的很鲜
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竹窝拉肠 2.5元
师傅现场把粘米磨浆，倒进特制竹篱内。因竹篱透气比较好，蒸出来的卷粉才会又薄又滑！
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