新荔枝湾的岭南会分店就落脚在二沙岛———那是全广州最有钱人住的地方，岭南会对面的那一套公寓，最顶层带花园的，月租金是1800美金……

　　二沙岛是什么地方？那是全广州最有钱人住的地方。据说新荔枝湾岭南会对面的那一套公寓，最顶层带花园的，月租金是1800美金。当然了，公寓里地方宽敞，所有设施一应俱全，而你也永远都不会知道住在里面的人是谁，从事什么行业……新荔枝湾的岭南会分店就落脚在这样的一个地方。

　　“来我们这里的客人多是冲着鲍参翅肚系列，做这个我们也最拿手。”岭南会的营业总监雷先生这么告诉我。新荔枝湾下辖的粤菜烹饪管理研究所出了一本叫《新荔枝湾食谱》的书，厚厚一册，记载了历年来新荔枝湾经典美食尤其是最擅长的鲍参翅肚的各种烹饪方法，包括“谢家红烧大群翅”、“阿森鲍鱼”、“谢氏极品鲍”、“龙女血燕”等多款曾在历届广州美食节上获过奖的菜式。餐厅在一楼有专门的极品鲍、大裙翅的展示柜。这里的鲍参翅肚一直供不应求。

　　雷先生回忆岭南会接待过的其最难忘的一位豪客：那是年三十晚上，一帮熟客没有预定就来吃饭，结果全部满位。经过我们的协调，最后他们终于可以在岭南会度过除夕之夜了。新年刚过，他们就给许多认识的经理、服务员派利是。小到一百块大到几千块的都有。由于他们来了十多人，人人都派，所以一轮下来大家创收不少呢。

　　最小的两人厅，很素净温馨。 燕京厅是中国特色主题房，家私坐椅皆为明清特色，还摆设有笔墨等物。茶座一围全部以老树根形状为凳，茶桌上还摆有一盘围棋。

　　三楼的曼谷厅一派东南亚风情。墙壁上装饰有东南亚的民族绣片，成扇形的阳台是玻璃制成，摆有象形凳，下面乃是一鱼缸。走出玻璃房是露台，一线江景。

　　曹张辉 汽车销售行业职业经理人

　　岭南会是比较贵的，但是贵得有名堂，很多人就是冲着它贵才去的。

　　广州这类高档餐厅还是太少了。

　　我就喜欢在那里招待内地来的文化层次比较高的朋友，自己一个人或者是和一般的朋友的话是不会去那里吃饭的。

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