以前介绍过的多利来住家菜馆，最近把吃人参长大的鸡和鸽子一锅煮，男人吃鸡，女人吃鸽，滋补养身，爱这口的男男女女们风闻而至。

　　参皇鸡和参皇鸽是在天鹿湖畔长大，50多亩的农庄里只喂养了不到1万只鸡，“容积率”非常低，完全是符合豪宅标准；鸡们吃的是包括人参在内的32种药材，神奇的是这些鸡下的蛋，个头小小，却八成以上都是双黄蛋。

百花酿油条18元/例油条里酿了道滘肉丸和牛肉丸，很爽，吸收了油的缘故，油条并不油腻

　　一般的鸡煲，水开之后立即关火“浸熟”鸡肉，以求口感嫩滑。参皇鸡和参皇鸽，则是用水开之后，煲足20分钟，褒出腊黄的鸡油，人参的香味才会慢慢地滚出来，鸡皮薄而爽脆，肉却稍微有点老，个人觉得汤里的人参味更浓些。

　　贴士：我的推荐是吃参皇鸽，鸽肉爽口弹牙，人参味浓，鲜得落眉毛！