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广州蕉叶带你进入香料世界
2007-08-07 21:34:50　 大洋网　 【 浏览字号： 大 中 小 】
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黑胡椒辣炒蟹

    在世界历史中，缺少香料的历史是不可想象的。香料直接与战争、贸易线路、美洲的发现、教皇的法令、医学治疗、化妆品制作和宗教仪式有关，与烹饪的关系就更不用多说了。香料被人们所认识和使用的历史要比大多数人想象的长得多了。这个夏天广州蕉叶带大家一同进入香料世界，寻找发现乐趣。大家对香料的认识将会是一步步增长，香料不再神秘！

咖喱水果肉碎生菜包
 
    香料世界的历史和人类学会烹调食物的历史一样的悠久，现在去广州蕉叶吃饭，不但可以品尝到已运用了丰富香料的东南亚菜，还可以亲身看、闻、摸到种种香料；美食不仅让你尝到，还可以提供菜谱让您在家里学着师傅烹调美味；不仅了解到香料的知识，还可以得到一份为您特意准备的香料礼物和菜谱。
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