美味打探：一见钟情提拉米苏 - 21CN.COM

美味打探：一见钟情提拉米苏

2005-04-22 10:35:02 21CN美食频道文章内容彩信发送

　　路过LEBONBON几次没进去，因为它外表看起来与别的咖啡店没有太大的区别。终于一次眼角余光扫到玻璃柜里的Tiramisu，便停下来驻足向它挪去：薄薄的巧克力粉均匀地铺在cheese上面———正！采用MASCARPONE软芝士制作的提拉米苏口感极像乳酪雪糕，真正能做到入口即融，夹心的手指饼层MARSALA酒味浓而不呛，隐隐透出咖啡的清幽，配合面层覆盖的可可粉，层次感极为鲜明。

　　然后与正在忙碌的女主人攀谈起来，原来她是美食专栏撰稿人！（常芳　文/图）

　　电话：87568329

　　

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　　▲提拉米苏　28元　口感极像乳酪雪糕，原来是用的芝士特别

　

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　　▲巧克力拿破仑　26元　酥皮极脆，稍嫌CREAM过于丰富，独自吃显过腻

　

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　▲梳乎厘　26元　绵软如棉花糖，若有若无的感觉，令人难以忘怀！

　

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　　▲意大利柚子有汽矿泉水　38元　有柚子苦苦的特殊味道，喝下去其实很清凉

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