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　　话说许留山在上海的分店，配合当地的小资情调，装修格调就像摩登的咖啡厅。而广州的许留山，沿袭的是香港传统店面古色古香的风格，然而规模要较香港的店子大得多。上下三层，一楼和夹层都比较狭窄，上到三楼才豁然开朗。店堂窗明几净，红绿两色的转椅配上小圆台，清清爽爽。这种设计似乎在九十年代初极为盛行。

　　杨枝金捞

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　　或许是新张的缘故，广州分店的品种要比香港许留山少，不过以芒果为主料的招牌甜品就绝对“无走鸡”（少不了）。芒果布甸、芒果西米捞、芒果鲜奶、芒椰芦荟爽，甚至还有芒果糯米糍。夹着果粒的芒果布甸是大热之选，经常是一早便已售罄。杨枝金捞是特别推介，与杨枝甘露最大的不同之处，在于金捞还多了一个芒果雪球。桔红色的西柚甜中带苦，果粒极富弹性；晶莹剔透的西米口感清爽；乳白色的椰汁醇香诱人；加上香滑的芒果雪糕，一碗杨枝金捞足以证实许留山大名非虚。芒果糯米糍是另一个惊喜，冰冻的糯米皮撒上了雪白的椰丝，内里则包裹着新鲜的芒果肉，一口咬下去，芒果香和椰香在嘴里交融。

　　杂果拼盘

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