北京
   北京烤鸭、涮羊肉、仿膳宫廷菜、炒肝、豆汁、烧麦、小窝头、萨奇马、打卤面、豌豆黄、果脯、桂花陈酒、六必居酱菜、王致和臭豆腐。

   上海
   浦东鸡、盐水火腿、熏火腿、猪肉灌肠、蜜饯、五香豆、鸡肉灌包、三黄鸡、鸡鸭血汤、油炸臭干子、大闸蟹。

   天津
   狗不理包子、桂发祥麻花、耳朵眼炸糕、天津银鱼、天津紫蟹、小站大米、锅巴菜、煎饼果子。

   重庆
   赖汤圆、山城小汤圆、担担面、龙抄手、熨斗糕、珍珠圆子、鸡味锅贴、荷叶软饼、萝卜丝饼、凤尾酥、金鱼饺、玉兔饼、玲珑鱼脆羹、三色凉糕、香麻麻品酥、重庆火锅、板鸭、金钩豆瓣酱。

   广州
   开煲狗肉、炒田螺、烧鹅、叉烧包、虾饺子、沙河粉、烤小猪、金丝烩鱼翅、豹狸烩三蛇。

   武汉
   武昌鱼、老通城豆皮、四季美汤包、棉花糖、老大兴鲴鱼。

   杭州
   杭州煨鸡、西湖醋鱼、幸福环、猫耳朵、虾爆鲒鳝面、肉粽、油渣面。

   苏州
   春卷、酱鸡、酱汁肉、樱桃肉、松鼠桂鱼、糕团。

   大连
   鲍鱼、海参、螃蟹、红烧海味全家福。

   沈阳
   熊掌、鳞面、熏面大饼、老边饺。

   济南
   糖醋黄河鲤鱼、奶油浦菜、清汤燕菜。

   青岛
   高梁饴、奶油气鼓、奶油花生糖、酱什锦菜。

   桂林
   马肉米粉、鸳鸯马蹄、尼姑面、珍酱脆皮猪、南乳肥羊。

   兰州
   白兰瓜、高三酱肉、热冬果、千层油饼、臊子面、空料果、八宝蜜食、杂肝汤。

   成都
   夫妻肺片、担担面、麻婆豆腐、麻辣烫、肥肠粉、抄手、三台泥、麻辣兔丁。