冷锅鱼

　　现在亲朋好友相聚吃一顿是常事，但是去哪里吃、吃些什么总是会让人伤脑筋。这年头，广州人对吃的要求越来越高，要吃得舒服、吃得美味、吃得新奇，不同地方、不同国家的菜式都会成为人们的盆中餐。而环市东路的东都大世界就是很多人觅食的目标地，因为这里600米的地方星罗棋布地布满了不少物美价廉的食府，不仅有来自本地的粤式美味，还有更多食肆为食客提供全国和世界各地的特色美味，为“食在广州”融入了新的饮食元素。图文/记者张远惠

　　大众法国味

　　印象中只要一提起法国菜，一般人都会下意识地认为价格不菲。但记者发现“胜日门”法国餐厅却为食客提供了平价法国菜的选择，让在此用餐的你一样能感受到浓郁的法国气息。“胜日门”其实并不大，不过安排得条理分明，暖色调的摆设让人觉得很是温馨。

　　“红酒煎鹅肝”，鹅肝是法国菜中的三大美味之一，而这里的鹅肝口感醇滑、细致，入口即化，咽下之后有甘香的味道，这是因为厨师用了整整一瓶750毫升的红酒经过秘方调制出来的红酒汁，所以胜日门的鹅肝给人的感觉就是鹅肝中的甘香醇厚更进一步地被释放出来。旁边摆着的香梨也很好吃，是用红酒、丁香、姜精心煮出来的，有点甜但不腻，与鹅肝相配口感显得更为清新。

　　“脆皮鹅油烤鹅腿”，鹅腿用的是产鹅肝的鹅的大腿，鹅腿要先腌一晚，第二天再把它放进肥油中用低温经过1~2小时浸熟，接着再烤一会，这样做出的鹅腿皮才会香脆，而鹅肉吃起来有些腊肉的味道，但更为香软。

随意自在的大众味道[组图]

哗！一元一只蒜蓉粉丝扇贝

着数：58元任吃“百肠宴”