|
韩国菜式清淡，油少，无味精，蔬菜以生食为主，韩式烤肉以高蛋白，低胆固醇的牛肉为主。韩国菜讲究视觉享受，味辣色鲜，料多实在，酸、辣、甜、苦、咸五味并列，绿、白、红、黄、黑五色赏心悦目。韩国菜，烹调多以烧烤为主，以韩国牛肉汁、鱼露、黑椒、蒜蓉等腌过的牛肋骨煎得恰到火候，肉香浓郁，蘸点烤牛肉酱或是酸辣烤肉酱、甜辣烤肉酱，特别有一番滋味。
现在，为大家介绍一间非常便宜而又美味的韩国烤肉店，新三千里烤肉，在沙河大街军体院车站往工商银行方向前行20米不到，就会看到一家久久鸭的小店，而这鸭店却内藏乾坤，在卖鸭的旁边有条小走道，直上二楼，就会发现这里有一家不大，装修不豪华但挺有特色的韩国烤肉店，每张桌子头顶都有“一盏大得夸张的灯”，后来才发现原来是个抽烟管，吃烤肉时不用吃得满脸油烟。走进这平凡的小店，定会发觉一个头顶染着一小撮浮夸红毛的小哥极为抢眼，哈。
介绍这店，并不是因为其最好吃最有特色，而是这里可能比较隐蔽，比较少人，环境清静，非常适合两小口拍拍拖或者几个朋友聚聚，不用开尽嗓门说话，而且这里的菜份足价低，味道还挺不错，相信这里应该算是广州最便宜的韩国菜馆了。
红毛小哥给点完菜后，上菜速度很快，一下子桌子就放得满满的。配料很多，有辣芽菜、辣西芹花生、辣椒圈、辣椒粉和芝麻酱等等各种酱料。
这里的菜很多，比较推荐的有石锅拌饭，料很多，份量足，味道很不错。烤牛排，肉很嫩，够味，沾上调料，用生菜包着吃，很不错。还有冷面、烤土豆、五花肉等。而今天因为只有两个人，肚腹的关系，所以并没有吃这些，而点了羊腿切片(28个银两)，大片大片的羊肉，外肥内瘦，吃起来特别爽，如果不喜欢吃肥的，可以把肥肉剪掉再吃。牛肉(30个银两)，经过腌制的牛肉很嫩滑，易熟，用生菜包起来，再加上各种配料，冷中带热，素中带荤，新鲜的菜味拌嚼着浓厚的牛肉汁特别好吃。鲜虾(26个银两)。
还有我最爱的牛尾汤(28个银两)，每次必点，汤里加了点牛奶，非常清甜可口，而且量足料多，大牛尾就有4大块，还有很多白萝卜片，吸收了汤味吃起来甘甜爽口，还有传闻中的千年人参(江湖术士，听过就算了，呵呵)，足足可以装上8大碗汤。
两个人吃，撑饱了还剩下不少东西，最后埋单126个银两，还算厚道，不过最好还是约多几个朋友来，4-6人最为适合，可以点多些菜式，最后埋单肯定会发现比其它的韩国店便宜很多滴。 |
